Philosophie de la maison Guerlet-Deguerne à Chamery
Les manuscrits du XVIIème siècle mentionnent déjà la qualité exceptionnelle des vins produits sur les collines de Chamery, l’un des vignobles les plus anciens de Champagne. La cinquième génération de vignerons de la maison de Champagne Guerlet-Deguerne a bien l’intention de faire perdurer les valeurs fondatrices et de continuer à mettre en valeur l’expression d’un terroir singulier.
Récoltant-manipulant à Chamery
Victorien, Florian et Arthur produisent des champagnes sur une exploitation de 10 hectares située principalement à Chamery, terroir classé appellation Premier Cru, sur la Montagne de Reims.
Toutes les parcelles sont naturellement enherbées. En 2019, l'exploitation est certifiée VDC (Viticulture Durable en Champagne) et HVE (Haute Valeur Environnementale).
La maîtrise de la production du pied de vigne jusqu'au produit final (Récoltant - Manipulant) permet de proposer des champagnes authentiques.
L'avenir du terroir champenois
La nouvelle génération (Victorien, Florian et Arthur) est particulièrement sensible à la protection de l’environnement avec des vignes enherbées et un sol travaillé de manière à préserver la vie de la terre. Ce mode de culture permet à la vigne de tirer toute la richesse de son terroir.
C'est pour cela qu'ils optent pour une vinification peu interventionniste et respectueuse des vins. En 2020, ils démarrent la conversion à la viticulture biologique sur l'intégralité de l'exploitation.
Besoin de renseignements sur la Maison de Champagne Guerlet-Deguerne dans la Marne ?
Pour toute demande de renseignements ou visite de l’exploitation de la maison de Champagne Guerlet-Deguerne à Chamery, près de Reims dans la Marne (51), merci de prendre contact par mail ou par téléphone au 03 26 97 64 06.
